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まえがき 家族が風邪を引いたから、パンナコッタを作るよ。我が家では風邪を引いたらパンナコッタがいつのまにか定番になったのだけれど、私しか作れないから私にはだれも作ってくれないという…。簡単なんだけどねえ。 レシピ プリンカップ3つ分 材料 牛乳 200ml 生クリーム 200ml…

まえがき クリスマスに間に合わなかったし、バレンタイン前に書いとこうと思ったんだけど、よく考えたらバレンタインにプレーンなスポンジケーキは焼かないね。けどまあ、書いちゃったからポストする。デコレーションする前日に焼き上げないといけないから、そこだけ注意ね。一時期お菓子作り…という…

まえがき 何故なのかいつからなのかは知りませんが、我が家ではお正月料理のひとつである牛乳寒天。レシピというほどのものでもないけれど、作りやすい量を備忘録がてら…。 材料 牛乳　500cc 砂糖　40g 粉寒天　4g ほか、特に必要なもの パウンド型など、長い型(なければ牛乳パック…